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Mini PumpkinPies
Zutaten
- 2 Quiche & Tarteteig aus dem Kühlregal
- 280 g Kürbispüree
- 150 g gezuckerte Kondensmilch
- 2 Eier Größe M
- 25 g Ahornsirup
- ¼ TL Zimt
- ¼ TL Ingwer, gemahlen
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Salz
Außerdem:
- 200 g Schlagsahne, kalt
- 1 TL Sahnesteif
- Spritzbeutel mit Sterntülle
- Ausstechform rund (10 cm Æ)
- Muffinblech
Deko:
- StreuselMix BlätterWetter
- SuperDinger WaldWichtel
- SuperGlitzerPuder Gold
So geht's:
- Die Muffinform ausfetten und den Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Teige ausrollen, 12 Kreise ausstechen und in die Vertiefungen des Muffinblechs setzen. Mit einer Gabel den oberen Rand eindrücken und den Boden dreimal einstechen.
- Alle übrigen Zutaten für die Pies in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Die Masse gleichmäßig auf die Muffinmulden verteilen. Im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Komplett auskühlen lassen.
- Die Sahne mit dem Sahnesteif aufschlagen, in einen Spritzbeutel füllen und kleine Tuffs auf die PumpkinPies spritzen. Mit BlätterWetter bestreuseln und mit den SuperDingern Waldwichtel dekorieren. Restliche Sahne zu den Pies servieren.
Super Tipp:
- Kein Kürbispüree im Supermarkt gefunden? Dann schau mal bei den Baby-Gläschen, da ist bestimmt welches dabei.
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