LegoKuchenBites

Name: LegoKuchenBites
Ingredients: 4 Eier; 180 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 ml Öl, geschmackneutral; 150 ml Buttermilch; Abrieb und 50 ml Saft einer BioZitrone; 300 g Mehl; 12 g Backpulver; Schokokugeln Regenbogen; SuperDrip Gelb; SuperDrip Orange; SuperDrip Rot; SuperDrip Limettengrün; SuperDrip Schwarz

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Wir haben sie zum fressen gern – und das schon seit Jahrzehnten! LegoSteine! Es wird also allerhöchste Zeit, diesen SpielzeugKlassiker in leckeren KuchenBites umzuwandeln, damit man für die LegoMottoParty gerüstet ist 😎

Zutaten

4 Eier
180 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Öl, geschmackneutral
150 ml Buttermilch
Abrieb und 50 ml Saft einer BioZitrone
300 g Mehl
12 g Backpulver

Deko:

Schokokugeln Regenbogen
SuperDrip Gelb
SuperDrip Orange
SuperDrip Rot
SuperDrip Limettengrün
SuperDrip Schwarz

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So geht's:

Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Eier, Zucker und Vanille Zucker auf höchster Stufe schaumig schlagen. Bei mittlerer Stufe Öl, Buttermilch, Zitronensaft und Abrieb dazu geben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nur ganz kurz unter die Masse rühren. Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und für ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Anschließend komplett abkühlen lassen.
Für die “Legosteine” ein Stück Pappe in der Größe 7 x 3,5 cm und 3,5 x 3,5 cm zuschneiden. Diese nun als Schablone verwenden und den Kuchen in Stücke schneiden.
Weiter geht’s mit der Dekoration: Die Super Drips nach Anleitung erwärmen. Immer einen Drip auf einem Quadrat oder Rechteck Kuchen verteilen und passende “Regenbogen Schokokugeln” anordnen. An ein paar Quadraten eine gelbe Schokokugel seitlich mit gelbem Super Drip ankleben, dies ist der Bobbel auf dem Kopf der Lego-Männchen. Anschließend ebenfalls mit gelbem Super Drip das runde Gesicht aufmalen und mithilfe eines SchaschlikSpießes das Gesicht aufzeichnen.

Rezept-Notiz

Schaut euch das Video dazu an:

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