Name: FensterGlas SternKekse
Yield: je
Ingredients: SuperBackmischung Plätzchen (zusätzlich: 100g Butter, 1 Ei); Etwas Mehl zum Ausrollen; Bunte Bonbons (komplett hart, ohne flüssigen Kern); StreuselMix „SchnuppiSchnupp“; SuperDrip Weiß; 2 Sternausstechformen (unterschiedlich groß); SuperBackmatte (alternativ Backpapier)

FensterGlas SternKekse

Bewertungen

Portionen

je nach Größe der Ausstechformen ca. 15 große und 15 kleine Sterne

Arbeitszeit:

30 min (zuzüglich Back- und Kühlzeiten)

Schwierigkeitsgrad:

leicht

Wenn’s draußen funkelt, knistert & nach Plätzchen duftet…✨⭐️ dann ist es Zeit für die alleeeerersten Weihnachtsgefühle! 🥰 Unsere FensterGlas SternKekse fangen das magische Lichterleuchten des anfänglichen Winters ein! Zuckersüß, glitzernd & einfach wunderschön zum Anschauen (und Naschen natürlich 😉).

Sternkekse mit glitzernder Bonbon-Füllung, weißen Drips und bunten Streuseln auf Backmatte

Zutaten

SuperBackmischung Plätzchen (zusätzlich: 100g Butter, 1 Ei)
Etwas Mehl zum Ausrollen
Bunte Bonbons (komplett hart, ohne flüssigen Kern)

Deko:

Außerdem:

2 Sternausstechformen (unterschiedlich groß)
SuperBackmatte (alternativ Backpapier)

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So geht's:

Den Plätzchenteig nach Anleitung auf der Rückseite der Verpackung zubereiten, 1 Stunde kühlen und anschließend ausrollen. Große Sterne ausstechen und mit dem kleineren Ausstecher mittig Sterne ausstechen, sodass ein Loch entsteht.
Alle Plätzchen auf ein mit der SuperBackmatte ausgelegtes Backblech legen und in die Mitte der großen Sterne je ein Bonbon setzen. Sollten die Bonbons zu groß für das Loch sein, diese in einen Gefrierbeutel geben, mit einem Hammer o.Ä. zerstoßen und die Stücke in die Plätzchen legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 10 min backen. Die Bonbons schmelzen nun und verteilen sich von allein bis in die Ecken. Anschließend auskühlen lassen (Vorsicht: Das BonBonInnere der Kekse ist sehr heiß!)
Den SuperDrip nach Anleitung erwärmen. Die Plätzchen bedrippen und mit dem StreuselMix „SchnuppiSchnupp“ bestreuseln. Trocknen lassen.
Die SternKekse bis zum Verzehr in einer luftdichten Dose aufbewahren, da sonst das BonBonInnere klebrig werden kann.