Name: Dot Cake Trend
Yield: 6
Ingredients: SuperBackmischung Rührkuchen (zusätzlich: 3 Eier, 220 ml Öl, 100 ml Wasser); 1 Portion SuperCreme (zusätzlich: 250 g Mascarpone, 250 ml Wasser); Himbeeren oder Blaubeeren; StreuselMix „KuntiBunti“; StreuselMix „BeerenTräumchen“; 6 Dessert-Gläser

Dot Cake Trend

Bewertungen

Portionen

6 Portionen

Arbeitszeit:

25 min

Schwierigkeitsgrad:

einfach

Der virale Dot Cake Trend jetzt einfach selbst gemacht, als cremiges Dessert im Glas! Dieses schnelle Dot Cake Rezept kombiniert lockeren Rührkuchen, eine seidige Mascarpone-Creme und frische Beeren, getoppt mit der typischen bunten Streusel-Oberfläche, die den Trend so unwiderstehlich macht. Statt mühsam Tortenböden auszustechen, schichtet ihr Kuchen, SuperCreme und Beeren direkt im Glas und tunkt die fertigen Dot Cakes zum Schluss in unsere StreuselMixe „KuntiBunti" und „BeerenTräumchen": Für den perfekten Dot-Look und den befriedigenden Crunch in jedem Löffel. In nur 25 Minuten Arbeitszeit fertig, gelingsicher und ideal für Geburtstage, Partys oder den nächsten Social-Media-Moment. So holt ihr euch den angesagtesten Dessert-Trend 2026 direkt in die heimische Küche.

Dot Cake im Glas mit bunter Streusel-Oberfläche, Mascarpone-Creme und frischen Beeren

Zutaten

SuperBackmischung Rührkuchen (zusätzlich: 3 Eier, 220 ml Öl, 100 ml Wasser)
1 Portion SuperCreme (zusätzlich: 250 g Mascarpone, 250 ml Wasser)
Himbeeren oder Blaubeeren

Deko:

Außerdem:

6 Dessert-Gläser

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So geht's:

Den Teig der SuperBackmischung Rührkuchen nach Anleitung auf der Rückseite zubereiten und gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20-25 min backen (Stäbchenprobe). Auskühlen lassen.
Die SuperCreme nach Anleitung zubereiten, nur statt Butter, die Mascarpone unterrühren.

Tipp: Wenn ihr die SuperCreme mit Mascarpone statt mit Butter zubereitet, die Dot Cakes erst kurz vor dem Servieren eintunken.
Mit dem Glas direkt den Blechkuchen ausstechen und auf den Boden des Glases drücken. Beeren darauf verteilen, mit Creme bedecken und erneut einen Boden ausstechen. Mit SuperCreme abschließen und glatt abziehen.
Die StreuselMixe „KuntiBunti“ und „BeerenTräumchen“ auf Tellern verteilen und die Gläser eintunken. Schon habt ihr die perfekte Oberfläche 😊