DIKKAs LieblingsCupcakes

Zutaten

Muffins:

• 2 Eier

• 90 g Zucker

• 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker

• 100 ml Öl, geschmackneutral

• 100 ml Buttermilch

• 150 g Mehl

• 5 g Backpulver

• Noch einfacher geht’s mit: Backmischung Muffins

Vanille Frosting:

• 250 g Mascarpone

• 175 g Frischkäse, Doppelrahmstufe

• 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker

• 40 g Puderzucker

• 1 Päckchen Sahnesteif (eventuell 2 Päckchen)

• Noch einfacher geht’s mit: SuperCreme

Deko:

• DIKKA Set (StreuselMix „DIKKA“, SuperDrip Gelb, SuperDrip Grau, SuperGlitzerPuder Silber)

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Außerdem:

• 12 Muffinförmchen

• Muffinblech

• Schere, Zahnstocher, Klebeband

• Spritzbeutel mit Sterntülle