Name: Super Dickmann’s x Super Streusel Torte
Ingredients: 3 Eier; 135 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 ml Öl, z.B. Rapsöl; 150 ml Buttermilch; 200 g Mehl; 1 EL Back-Kakao; ½ Päckchen Backpulver; 8 Super Dickmann’s; 500 g Mascarpone; 200 g Sahne; 30 g Puderzucker; 2 TL Sahnesteif; 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker; 200 g Himbeeren; Springform 20 cm Durchmesser; Super Streusel Mix „Konfettiparade“; XL Knusperkugeln Bunt; SuperDrip Pink; SuperDrip Blau

Super Dickmann’s x Super Streusel Torte

Zutaten

Schokoböden

3 Eier
135 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 ml Öl, z.B. Rapsöl
150 ml Buttermilch
200 g Mehl
1 EL Back-Kakao
½ Päckchen Backpulver

Dickmann's Mascarpone Creme:

8 Super Dickmann’s
500 g Mascarpone
200 g Sahne
30 g Puderzucker
2 TL Sahnesteif
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker

Außerdem:

200 g Himbeeren
Springform 20 cm Durchmesser

Super Streusel Produkte

Super Streusel Mix „Konfettiparade“
XL Knusperkugeln Bunt
SuperDrip Pink
SuperDrip Blau

So geht's:

Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Boden der Springform mit Backpapier auslegen.
Eier, Zucker und Vanillezucker auf höchster Stufe 10 Min. schaumig schlagen. Bei mittlerer Stufe Öl & Buttermilch hinzugeben. Mehl mit Back-Kakao und Backpulver mischen, sieben und unter die Masse heben. Teig in die Springform geben, glattstreichen und ca. 45 Min. auf mittlerer Schiene backen (Stäbchenprobe).
Aus der Form nehmen, noch leicht warm in Frischhaltefolie wickeln und komplett auskühlen lassen.
Für die Dickmann’s Mascarpone Creme alle Zutaten bis auf die Dickmann’s zusammen aufschlagen, bis eine standfeste Creme entsteht. Waffelböden der Dickmann’s entfernen und den oberen Teil unterrühren.
Schokoboden waagerecht zwei Mal durchschneiden, sodass 3 Teile entstehen. Unteren Teil auf eine Tortenplatte legen. 1/3 der Creme darauf verstreichen und Hälfte der Himbeeren hineindrücken. Mittleren Boden auflegen, 1/3 Creme drauf und restliche Himbeeren hineindrücken. Letzten Boden aufsetzen, leicht andrücken und die Torte mit der restlichen Creme dünn einstreichen. Mindestens 1 Stunde kühlen.
SuperDrips nach Anleitung erwärmen und am Rand der Torte hinunterlaufen lassen. Weitere Dickmann’s bedrippen, mit dem Super Streusel Mix „Konfettiparade“ besuperstreuseln und zusammen mit den XL Knusperkugeln die Dickmann´s Torte pimpen.