Pastell Bäumchen Muffins
PastellBäumchen Muffins
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Portionen
12
Es ist offiziell: wir steigen in die superpastellige WinterWeihnachtsBäckerei. Den Start machen diese allersüßesten WinterWonderland Cupcakes everrrr!! Das Coolste: easypeasy gemacht und alles zum vernaschen gedacht!!
Zutaten
2 Eier
90 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Tonka Paste
100 ml Öl, geschmackneutral
100 g Naturjoghurt
150 g Mehl
5 g Backpulver
12 Muffinförmchen
Muffinblech
Salzstangen
Backpapier
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StreuselMix „SchneeStürmchen“
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SuperDrops Weiß
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SuperDrip Pastellrosa (aus PastellSet)
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SuperDrip Pastellblau (aus PastellSet)
Zutaten für die Tonka-Joghurt Muffins:
Außerdem:
Deko:
So geht's:
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen
Eier, Zucker, Vanillezucker und Tonka Paste auf höchster Stufe schaumig schlagen. Bei mittlerer Stufe Öl und Joghurt hinzugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nur kurz unter die Masse rühren. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und für ca. 15 bis 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Komplett abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die SuperDrips nach Anleitung erwärmen und einige Salzstangen in unterschiedlichen Längen (einfach zurechtbrechen) auf Backpapier legen. Nun von oben nach unten in einer Zick-Zack-Bewegung den SuperDrip auftragen, dabei spitz beginnen und nach unten hin breiter werden. Erste Schicht trocknen lassen und eine zweite auftragen, dabei nicht ganz deckend arbeiten. Nun mit „SchneeStürmchen“ bestreuseln und komplett trocknen lassen.
Die weißen SuperDrops in einem Schüsselchen nach Anleitung schmelzen und je einen Muffin darin eintunken. Etwas abtropfen lassen, direkt mit „SchneeStürmchen“ bestreuseln und ein bis zwei Bäumchen hineinstecken.
Rezept-Notiz
Schaut euch das Video dazu an:
