MuschelKekse
MuschelKekse
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Portionen
20
BlubbBlubb. Ich bin ein MuschelKeks…BlubbBlubb. Ich bin mit einer frischen MascarponeCreme gefüllt und mit zwei knusprigen Keksen umschlossen. Schaut mal, wie easypeasy ihr mit unseren SuperProdukten einen Hingucker für jede Unterwasserparty zaubern könnt:
Zutaten
40 Kekse/Eierplätzchen
- 200 g Mascarpone
- 125 g Frischkäse
- 30 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Optional: 1-2 TL Sahnesteif
- Spritzbeutel
- Sterntülle
-
StreuselMix „Meeresrauschen“
-
KugelMix „MeeresBlubb“
-
SuperDrops Flieder
-
SuperDrops Blau
Für die Creme:
Außerdem:
Deko:
So geht's:
SuperDrops Flieder und SuperDrops Blau separat nach Anleitung schmelzen. 20 der Kekse einzeln in die SuperDrops tunken, mit „Meeresrauschen“ und „MeeresBlubb“ bestreuseln und gut trocknen lassen.
- Für die Creme alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Falls die Creme zu flüssig ist, 1 bis 2 TL Sahnesteif unterrühren. Jetzt in den mit Sterntülle versehenen Spritzbeutel füllen.
- Auf die Unterseite eines undekorierten Kekses einen Creme-Swirl aufdressieren, an den Rand eine XL-Kugel aus „MeeresBlubb“ legen und einen dekorierten Keks schräg auflegen, sodass eine offene Muschel entsteht.
Rezept-Notiz
Schaut euch das Video dazu an:
