Name: HefeBrötchen mit SpekulatiusFüllung
Yield: 12
Ingredients: SuperBackmischung Hefeteig; Spekulatius Aufstrich (z.B. Lotuscreme oder KaramellkeksCreme); StreuselMix „PlätzchenHeld“; SuperDinger „Weihnachtsbäckerei“; SuperDrip Zimt; SuperDrip Salted Caramel; SuperSpritzbeutel; Schaschlikspieß

HefeBrötchen mit SpekulatiusFüllung

Bewertungen

Portionen

12 Stück

Arbeitszeit:

30 min (zuzüglich Back- und Ruhezeit)

Schwierigkeitsgrad:

einfach

Flauschige HefeBrötchen mit cremiger Spekulatiusfüllung, überzogen mit SuperDrip Salted Caramel und Zimt, dekoriert mit StreuselMix PlätzchenHeld und SuperDinger Weihnachtsbäckerei – perfekt für den Weihnachtsbrunch

Zutaten

SuperBackmischung Hefeteig
Spekulatius Aufstrich (z.B. Lotuscreme oder KaramellkeksCreme)

Deko:

Außerdem:

SuperSpritzbeutel
Schaschlikspieß

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So geht's:

Den Hefeteig nach dem Rezept für Schokobrötchen auf der Rückseite der Verpackung zubereiten, jedoch ohne Schokostückchen. Abkühlen lassen.
Seitlich mit der stumpfen Seite des Schaschlikspießes in die Brötchen stechen und innen kreisen lassen, sodass ein Hohlraum entsteht. Den Spekulatius Aufstrich in den Spritzbeutel füllen, die Spitze relativ knapp abschneiden und die Brötchen damit füllen. Sollte der Aufstrich zu fest sein, einfach in der Mikrowelle für ein paar Sekunden erwärmen.
Die SuperDrips nach Anleitung erwärmen und erst Saltet Caramel und dann Zimt über die Brötchen geben, sodass ein hübsches Marmormuster entsteht. Mit dem StreuselMix „PlätzchenHeld“ bestreuseln und mit den SuperDinger „Weihnachtsbäckerei“ vollenden.