FroYo Barks
Im Sommer muss es einfach mal ein kühles, süßes Häppchen zwischendurch geben. Im besten Fall auch eines, was kalorientechnisch nicht ganz so zu Buche schlägt.
Et voilà, hier kommt unser Vorschlag für eine Alternative zu Bruchschokolade: unsere FroYo Barks. Mit griechischem Joghurt als Basis und leckeren Früchten als Topping, muss man gar kein schlechtes Gewissen haben, wenn man das ein oder andere mal mehr zugreift.
FroYo Barks
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Kategorie
Sommer
"Puh, heute Abend einen leckeren Snack, aber irgendwie keine Zeit, was Großes zu backen ... und es ist noch so viel Obst da ..." Das ist die perfekte Ausgangssituation für unsere FroYo Barks. Zusammengefasst geht es so: Obst waschen und schnippeln, Joghurt glatt rühren, alles auf ein Blech geben, für 5 Stunden in den Kühlschrank geben, mit unseren Super Produkten verzieren und fertig! Wenn das nicht mal nach einem genialen Geistesblitz klingt!
Zutaten
- 600 g griechischer Joghurt
- Optional: nach Geschmack Puderzucker (hier wurden 70 g verwendet)
- 1,5 reife, weiche Kiwi, geschält
- 50 g Heidelbeeren
- 1 El HeidelbeerGelee
- 1 Passionsfrucht
- Pastell SuperDrip, in den Farben lila, rosa, grün, gelb
- Super Streusel z.B. Pina Colada Super Streusel
ein Backblech mit den Maßen 25 x 30 cm
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Pastell SuperDrip, in den Farben lila, rosa, grün, gelb
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Super Streusel z.B. Pina Colada Super Streusel
Außerdem:
Für die Dekoration:
So geht's:
Kiwi in kleine Stücke schneiden. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen.
Joghurt glattrühren. Puderzucker unterrühren. Blech mit Backpapier auskleiden. Joghurtmasse darauf gießen.
Gelee erwärmen bis es flüssig ist, auf die Joghurtmasse tropfen und mit dem Zahnstocher verwirbeln. Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel das herauslösen. Das Fruchtfleisch der Passionsfrucht und ebenfalls über den Joghurt träufeln und anschließend mit dem Zahnstocher verstreichen. Heidelbeeren und Kiwi auf der Joghurtmasse verteilen.
Im Gefrierfach mindestens 5 Stunden durchfrieren lassen.
Für die Dekoration: Kurz bevor die FroYO Masse aus dem Gefrierschrank geholt wird, werden die SuperDrips nach Anleitung geschmolzen. FroYo in grobe Stücke brechen. Die Stücke mit SuperDrip dekorieren und rasch mit Super Streuseln verzieren.
Die FroYo Barks nun entweder zurück in den Gefrierschrank packen oder sofort genießen.
- TIPP: FroYo Barks pur auf den Tisch stellen und erwärmte Super Drips sowie Super Streusel dazustellen. Nun kann jeder kann seine Portion nach Lust und Laune selbst dekorieren.
