Einhorn Kekse Zuckerfrei

Einhorn Kekse Zuckerfrei

Zutaten

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  • Zuckerfreier StreuselMix „SchimmerSchweif“ 

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  • Nudelholz 
  • Einhorn Ausstechformen 
  • SuperBackmatte oder Backpapier 

So geht's:

  1. Den Teig nach Grundrezept zubereiten und relativ dünn ausrollen.
  2. Die Oberfläche des Teigs mit dem StreuselMix “SchimmerSchweif” bestreuseln. Nochmals mit dem Nudelholz darüber rollen, sodass die Streusel in den Teig gedrückt werden.
  3. Die Einhörner ausstechen, dabei die Formen so nah wie möglich aneinanderlegen, sodass möglichst wenig Teigreste entstehen.
  4. Die Teigreste zusammenkneten, erneut ausrollen, bestreuseln und ausstechen.
  5. Die Einhörner auf der SuperBackmatte oder Backpapier auf einem Backblech im Ofen für ca. 8-10 Minuten backen.
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