Die Drei!!! Lupen Kekse
ca. 14 Stück
Zutaten
SuperBackmischung Plätzchen (zusätzlich: 100 g Butter, 1 Ei)
14 Eisbonbons ohne Füllung
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StreuselMix „Die Drei !!!“
SuperDinger „Die Drei !!!“
SuperDrip Weiß
SuperDrip Rosa
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SuperBackmatte (alternativ Backpapier)
So geht's:
Den Teig der Backmischung Plätzchen nach Anleitung zubereiten und 1 Stunde kühlen.
Anschließend ca. walnussgroße Stücke abnehmen und zu 25 cm langen Schlangen rollen. Direkt auf der Backmatte zu Lupen formen und leicht flach drücken. In die Mitte des Lochs je ein Eisbonbon legen bei 180°c im vorgeheizten Ofen für ca. 10 bis 12 min backen. Im Ofen schmelzen die Bonbons und werden mit dem Abkühlen wieder fest.
Die SuperDrips nach Anleitung erwärmen. Zuerst den Kreis der Lupe mit weißem SuperDrip bedrippen und ein Ausrufezeichen oder anderes Symbol der SuperDinger „Die drei !!!“ am Rand anbringen.
Danach den Griff mit SuperDrip Rosa bedrippen und mit dem StreuselMix „Die drei !!!“ bestreuseln.
Wichtig: Die Lupen Kekse unbedingt luftdicht verschlossen lagern, sonst wird das BonbonGlas klebrig.
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