Name: Dia de los Muertos Kuchen
Yield: 12
Ingredients: SuperBackmischung Rührkuchen (zusätzlich: 4 Eier, 200 ml Öl, 4 EL Wasser); 3 EL Kokosraspel; 250 g Mango, klein gewürfelt (frisch oder gefroren und aufgetaut); StreuselMix „BOOOO!“; SuperDrip Orange; SuperDrip Lila; SuperDrip Schwarz; SuperDrops Weiß; Springform, 24 cm Durchmesser; SuperBackmatte (alternativ Backpapier); Ausgedruckte Malvorlage

Dia de los Muertos Kuchen

Bewertungen

Portionen

12 bis 14 Stücke

Arbeitszeit:

35 min (plus Back- und Abkühlzeit)

Schwierigkeitsgrad:

einfach

Feliz Día de los Muertos! Der bunteste Kuchen des Jahres! 💀🌸🇲🇽

Ein saftiger MangoKokosKuchen trifft auf bunte SuperDrips, fröhliche Farben und ganz viel StreuselLiebe! Perfekt für alle, die’s farbenfroh, süß & ein bisschen wild mögen! 🎉✨

Mango-Kokos-Kuchen mit Totenkopfdeko und bunten Streuseln im Día de los Muertos Stil

Zutaten

SuperBackmischung Rührkuchen (zusätzlich: 4 Eier, 200 ml Öl, 4 EL Wasser)
3 EL Kokosraspel
250 g Mango, klein gewürfelt (frisch oder gefroren und aufgetaut)

Deko:

Außerdem:

Springform, 24 cm Durchmesser
SuperBackmatte (alternativ Backpapier)
Ausgedruckte Malvorlage

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So geht's:

Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen, den Ofen auf 175°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Den Teig der SuperBackmischung Rührkuchen wie auf der Rückseite der Verpackung angegeben zubereiten, dabei die Kokosraspel mit unterrühren. Zum Schluss die gewürfelte Mango unterheben, in die Backform geben und für ca. 35 - 40 min backen (Stäbchenprobe). Auskühlen lassen, evtl. begradigen und verkehrt herum auf eine Unterlage legen.
Alle SuperDrips nach Anleitung erwärmen. Die SuperBackmatte über die Malvorlage legen und Augen, Mund, Nase und Blumen nachmalen. Trocknen lassen und vorsichtig vom Untergrund lösen.
Den Totenkopf der Malvorlage an der äußeren Linie ausschneiden, auf den Kuchen legen und vorsichtig mit einem Messer umfahren. SuperDrops Weiß nach Anleitung schmelzen, den gesamten Kuchen damit überziehen und am Rand entlang mit dem StreuselMix „BOOO!“ bestreuseln.
Alle Teile aus SuperDrip auf dem Kuchen anordnen (bei Bedarf mit den geschmolzenen SuperDrops ankleben) und weitere Details direkt mit SuperDrip aufmalen.