CakeSicles aus leckerem Schokoteig
Wenn ihr noch eine Backidee zum Valentinstag braucht, die edel aussieht und in Nullkommanix fertig ist haben wir dieses grandiose Grundrezept für eure Silikonform.
Stellt einen leckeren Schokoteig her und gestaltet aus Silikonförmchen diese tollen Elemente!
CakeSicles
Bewertungen
Kategorie
Cupcakes & Co.
Portionen
8 Cakesicles oder 8 Herzen oder 8 runde Törtchen
Jeder kennt sie aus den Social Media Kanälen! Diese schönen Förmchen aus Kuvertüre und Teig, die wie richtige Kunstwerke aussehen. Wir haben ein einfaches Rezept mit dem ihr im Handumdrehen Cakesicles, Herzen oder andere Törtchen kreieren könnt. Dekoriert wird natürlich mit unseren Super Streuseln. Macht euch bereit für eine leckere schokoladige Füllung! YUMMY.
Zutaten
- 35g Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 50g Zucker
- 15g Backkakao
- 1 Ei
- 10g Sonnenblumenöl
- 35g Buttermilch
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 35g Sprudelwasser
- 150g dunkle Kuvertüre (geschmolzen)
- 250g Kuvertüre nach Wahl für die Formen (geschmolzen)
-
KnisterKiste
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Schmusebäckchen
Schokoteig
Zum Vermengen des Teiges:
Zur Deko:
So geht's:
Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zucker und Kakao) in eine Rührschüssel geben und gründlich miteinander verrühren.
- Die flüssigen Zutaten (Ei, Sonnenblumenöl, Buttermilch, Vanille-Essenz und Sprudelwasser) dazugeben und vermischen, bis sich alles miteinander verbunden hat und keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
- Eine 18 cm Springform einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig hinein geben und ca. 20 Minuten backen (man kann auch eine andere Größe als Form nehmen. Dann verlängert oder verkürzt sich ggf. die Backzeit. Stäbchenprobe nicht vergessen!)
- Kurz in der Form auskühlen lassen. Anschließend auf einem Rost komplett abkühlen lassen.
- Den Teig in einer Schüssel zerbröseln, Kuvertüre hinzugeben und zu einem klebrigen Teig verkneten.
- Form mit einer dünnen Schicht Kuvertüre bepinseln und aushärten lassen. Teig hineindrücken, wieder aushärten lassen, mit Kuvertüre abschließen und wieder aushärten lassen.
- Vorsichtig aus der Form lösen und nach Lust und Laune mit Super Streuseln verzieren.
