Name: Blumen aus Blätterteig
Yield: 5
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; Ca. 2-3 EL Helle Haselnusscreme; 1 Ei, verquirlt; StreuselMix „Pusteblümchen“; Marshmallow Kugeln; oder alternativ XL Knusperkugeln Bunt; SuperDrip Rosa; SuperBackmatte oder Backpapier

Blumen aus Blätterteig

Bewertungen

Portionen

5 Stück

Arbeitszeit:

15 min (zusätzlich Back- und Abkühlzeit)

Schwierigkeitsgrad:

einfach

Blumen backen? Ja, das geht und sie sind sooo wunderschön! 🌸✨ Aus einer Rolle Blätterteig werden in nur 15 Minuten die zartesten BlumenGebäcke ever! Perfekt für einen entspannten Kaffeenachmittag oder als kleines HerzensGeschenk! 💕🌼

Blätterteig-Blumen mit rosa SuperDrip an den Blütenblättern, Pusteblümchen-Streuseln und einer Marshmallow-Kugel in der Mitte auf einer SuperBackmatte

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
Ca. 2-3 EL Helle Haselnusscreme
1 Ei, verquirlt

Deko:

Außerdem:

SuperBackmatte oder Backpapier

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So geht's:

Den Blätterteig aufrollen und dünn mit der Haselnusscreme besteichen (sollte die Creme zu fest sein, diese kurz in der Mikrowelle etwas erwärmen). Den Blätterteig von der kurzen Seite her aufrollen und in 5 gleich große Stücke schneiden. Jedes Stück vier mal einschneiden (nicht ganz durchschneiden) und auffächern, sodass eine Blume mit 5 Blütenblättern entsteht.
Ein Backblech mit der SuperBackmatte oder Backpapier auslegen, die Blumen darauf verteilen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 15 bis 20 min backen. Sollten die Mitten der BlätterteigRöllchen beim Backen nach oben zu stark aufgehen, mit der Rückseite eines Löffels leicht runterdrücken, solange die Blumen noch warm sind. Komplett auskühlen lassen.
Den SuperDrip nach Anleitung erwärmen, die Blütenblätter am Rand bedrippen und mit dem StreuselMix „Pusteblümchen“ bestreuseln. In die Mitte eine Marshmallow Kugel setzen.