So geht's:

1. Waffeleisen vorheizen und mit einem Backtrennspray o.ä. benetzen
2. Für den Teig der traditionellen Waffeln alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und daraus die Waffeln backen. Für die Creme Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren. Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und unter die Mascarpone heben.
3. Für den Teig der veganen Waffeln zuerst die trockenen Zutaten miteinander vermengen. Nach und nach die feuchten Zutaten unterrühren. Für die vegane Creme Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren. Schlagfix mit Sahnesteif aufschlagen und unter die Mascarpone heben.
4. Die Waffeln gut abkühlen lassen und anschließend dekorieren und anrichten!

Für die WaffelTüten:

1. Waffeln ineinander rollen und in den Dessertbecher legen. Anschließend die Creme in eine Spritztüte füllen und die Waffel damit füllen. Das Dekorieren hierbei nicht vergessen!

Für die WaffelTörtchen:

1. Die rechteckigen Waffeln in der Mitte durchschneiden. Auf eine Fläche die Creme aufspritzen und anschließend die zweite Waffel auflegen. Darauf noch eine Schicht Creme spritzen und Dekorieren.

Für die KeksForm:

1. Für diese Variante eignen sich die herzförmigen Waffeln am besten weil sie flacher als die rechteckigen sind. Dafür einfach die schönsten Formen aus den Waffeln stechen und nach Herzenslust dekorieren.
2. Fertig ist eure Waffelbar!!!