• 040 228522650
  • superfrage@superstreusel.de
  • ab 50€ versandkostenfrei
  • 040 228522650
  • superfrage@superstreusel.de
  • ab 50€ versandkostenfrei
Grundrezept für Silikonform

Schokoladiges Grundrezept für Silikonformen

Das Rezept reicht für 8 Cakesicles oder 8 Herzen oder 8 runde Törtchen

Jeder kennt sie aus den Social Media Kanälen! Diese schönen Förmchen aus Kuvertüre und Teig, die wie richtige Kunstwerke aussehen. Wir haben ein einfaches Rezept mit dem ihr im Handumdrehen Cakesicles, Herzen oder andere Törtchen kreieren könnt. Dekoriert wird natürlich mit unseren Super Streuseln. Macht euch bereit für eine leckere schokoladige Füllung! YUMMY.

Du brauchst für den Schokoteig:

35g Mehl

1/4 TL Backpulver

1/4 TL Natron

1 Prise Salz

50g Zucker

15g Backkakao

1 Ei

10g Sonnenblumenöl

35g Buttermilch

1/2 TL Vanilleextrakt

35g Sprudelwasser

Zum Vermengen des Teiges:

150g dunkle Kuvertüre (geschmolzen)

250g Kuvertüre nach Wahl für die Formen (geschmolzen)

Zur Deko:

KnisterKiste

Schmusebäckchen

So geht's:

1. Für den Teig die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zucker und Kakao) in eine Rührschüssel geben und gründlich miteinander verrühren.

2. Die flüssigen Zutaten (Ei, Sonnenblumenöl, Buttermilch, Vanille-Essenz und Sprudelwasser) dazugeben und vermischen, bis sich alles miteinander verbunden hat und keine Klümpchen mehr zu sehen sind.

3. Eine 18 cm Springform einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig hinein geben und ca. 20 Minuten backen (man kann auch eine andere Größe als Form nehmen. Dann verlängert oder verkürzt sich ggf. die Backzeit. Stäbchenprobe nicht vergessen!)

4. Kurz in der Form auskühlen lassen. Anschließend auf einem Rost komplett abkühlen lassen.

5. Den Teig in einer Schüssel zerbröseln, Kuvertüre hinzugeben und zu einem klebrigen Teig verkneten.

6. Form mit einer dünnen Schicht Kuvertüre bepinseln und aushärten lassen. Teig hineindrücken, wieder aushärten lassen, mit Kuvertüre abschließen und wieder aushärten lassen.

7. Vorsichtig aus der Form lösen und nach Lust und Laune mit Super Streuseln verzieren.

Cake Sicles
Törtchen